آشپزخانه، یکی از مهمترین قسمتهای منزل است که در آن غذاهای لذیذ و شهید تهیه میشود؛ اما بین زمان انجام فعالیتهای آشپزی و پخت و پز، هوای آشپزخانه پر از بوهای نامطبوع، چربی و رطوبت میشود، برای جلوگیری از این مشکلات و ارتقای کیفیت هوای آشپزخانه، استفاده از هود آشپزخانه میتواند بسیار مفید باشد.
.
هود آشپزخانه کتابی یک فن (هواکش) برقی است که در بالای اجاق گاز یا فر قرار میگیرد.
وظیفه اصلی هود آشپزخانه، جذب و حذف بوهای ناخوشایند، چربی و رطوبت در حین آشپزی و پخت و پز است.
این دستگاه به وسیله موتور داخلی خود، هوای آشپزخانه را جذب کرده و آن را از طریق لولههای هوا به بیرون هدایت میکند.
در نتیجه، هوای آشپزخانه خنک و تمیزتر خواهد شد و احساس راحتی و عدم ایجاد لکهها بر روی دیوارها و اجاق گاز به دست میآید.
استفاده از هود آشپزخانه بهعنوان یکی از راهکارهای تهویه و ارتقای کیفیت هوای آشپزخانه، میتواند مزایای زیادی را برای مالکان منزل به همراه داشته باشد.
بنابراین، قبل از انجام هر نوع آشپزی، توصیه میشود که از هود آشپزخانه استفاده کنید تا از بهترین شرایط تهویه و بهبود کیفیت هوای آشپزخانه بهرهبرده شوید.
..
استفاده از هود آشپزخانه کتابی چندین مزیت دارد که این مزایا میتواند در تهویه و ارتقای کیفیت هوای آشپزخانه تاثیر مثبتی داشته باشد:
جذب بوها: با جذب بوهای نامطبوع و ایجادشده در زمان آشپزی، هود آشپزخانه میتواند بوهای غذا را جذب کرده و هوای آشپزخانه را تمیز و خنک کند.
حذف چربی: هنگامی که شما غذاها را پخت میکنید، چربیها نمک زدایی میشوند و به هوا پاشیده میشوند.
هود آشپزخانه با حذف این چربیها، بر روی دیوارها و اشیاء درون آشپزخانه لکههای به همراه چربی نشاندهنده را کاهش میدهد.
کاهش رطوبت: در هنگام آشپزی و استفاده از اجاق گاز، بخار حاصل از پخت و پز طعم و مزه غذا را بالا میبرد.
با استفاده از هود آشپزخانه، رطوبت تولید شده در آشپزخانه حین پخت و پز، کاهش مییابد و در نتیجه، محیط آشپزخانه خشکتر و دلپذیر تر خواهد بود.
…
هود آشپزخانهها معمولاً به دو نوع تقسیم میشوند:
هود های کانالی و هود های ترکیبی.
هود های کانالی، در یک لوله و موتور خارجی به بیرون ساختمان متصل میشوند و هوا را مستقیماً به بیرون تخلیه میکنند.
هود های ترکیبی، هوا را از طریق لوله هوا به بیرون ساختمان منتقل میکنند، اما هوا را هنگام عبور از هیتر و فیلترهای حاوی ذرات چربی و شبکههای باریک گرد و غبار برای تمیز شدن فیلتر لوله همزمان آن را تسخیر میکنند.
هود آشپزخانه، از طریق پمپ برقی یا موتور، هوای آشپزخانه را میکشد و به طور مداوم بوها، چربی و رطوبت را تولید و حذف میکند.
برخی از هود ها دارای سنسورهای هوشمندی هستند که هنگام تشخیص بو و دود در آشپزخانه، خودکار فعال میشوند.
همچنین، برخی از هود ها دارای صفحه کنترل لمسی و نورپردازی LED هستند که استفاده را راحتتر میکند و به زیبایی آشپزخانه شما اضافه میکند.
طراحی هود آشپزخانه به گونهای است که میتوان آن را به راحتی تمیز کرد.
بعضی از هود ها دارای فیلترهای چربی قابل جابجایی هستند که بعد از گذشت زمان میتوان آنها را تمیز کرد و قسمت های دیگر هود معمولاً با الیکسیر ساده قابل پاکسازی هستند.